El ácido cítrico anhidro USP es una sustancia con una amplia variedad de aplicaciones debido a sus propiedades de acidificación, antioxidantes, y conservantes. Su uso en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y limpieza lo convierte en un compuesto muy versátil. A pesar de su seguridad en las concentraciones habituales, es importante tener precauciones al manejarlo debido a sus propiedades irritantes y higroscópicas.

ACIDO CÍTRICO ANHIDRO USP

S/.13.33

S/.12.00

Cantidad

Solubilidad: Se disuelve fácilmente en agua y en algunos solventes orgánicos, lo que facilita su incorporación en distintas formulaciones.
Acidez: Actúa como un potente regulador de pH, ayudando a mantener la acidez deseada en productos alimenticios y cosméticos.
Conservante natural: Su capacidad para inhibir el crecimiento de microorganismos lo convierte en un conservante efectivo y seguro.
Antioxidante: Protege a los productos de la oxidación, contribuyendo a prolongar su vida útil.
Agente quelante: Se une a metales, eliminándolos y evitando la degradación catalizada por metales de los productos.